Oktoobrikuu alguses ilmus kirjastusel Pilgrim trükist uus originaalraamat „Koduleivaraamat. Leiva saamise ja tegemise lugu koos retseptidega“.

koduleivaraamatRohkete fotodega illustreeritud raamatust leiab leivategemise tarkusi ja õpetusi; sekka leiva lugusid läbi ajaloo ja legendide, leivaga tervise tagasitoomisest ja rida erinevaid leivaretsepte maanaistelt ja linnaprouadelt, profikokkadelt ja lihtsalt leivaarmastajatelt.

Raamat selgitab, et leivategu ei ole vaid leivaahjuga maainimeste privileeg, sellega saab hakkama igaüks ja selleks polegi vaja erilisi nõusid, vahendeid või ahju.

Maitsva leiva saab ka poest ostetud toorainete, kraanist tuleva vee ja koduse elektriahjuga. Leivateos on midagi lihtsat ja igiomast, samas südamlikku ja pühendumist nõudvat.

Pole midagi maitsvamat armastusega tehtud leivast. Proovige teiegi kodus ise leiba küpsetada!

_______________________________

Kaia-Kaire Hunt "KODULEIVARAAMAT. Leiva saamise ja tegemise lugu koos retseptidega" - 216 lk; 215x220; Kirjastuse Pilgrim; toimetaja: Terje Metsavas; kujundaja: Angelika Schneider; fotograaf: Jarek Jõepera; kõva köid