Inimesed peavad aina enam oluliseks puhast toitu. On ka neid, kes eelistavad igal võimalusel tarbida toiduaineid, mis on valmistatud mõnes kindlas raadiuses, mis on nende kodule piisavalt lähedal. Nii on viimastel aastatel kogunud populaarsust kohalikud toidutootjaid kui ka toidu kasvatajad. Selle kõrval kasvab ka toidu kasvatamine kodus, kas enda isiklikul maalapil või hoopiski kogukonna aias. Kuidas kasvatada ise toitu?
 

Kasvuhoone aitab kasvatada toitu, mis peenramaal niisama ei kasva

Kui sa soovid võimalikult palju toitu ise kasvatada, siis kindlasti lisaks peenardele ja põllumaale, vajad ka kasvuhoonet, kus saad kasvatada saaduseid, mis on tundlikumad ilmastikuolude osas. Kasvuhoone leiab kasutust kevadest sügise alguseni, kasvata seal sees näiteks maitsvaid kurke, paprikaid, erinevaid maitsetaimi ja loomulikult tomateid. Mõned inimesed püüavad kasvuhoones kasvatada muud head ja paremat. Näiteks võib sinna panna arbuusi või mõne teise eksootilisema taime. Küllaga tuleb arvestada, et kasvuhoone ei ole siiski sama kasvukeskkond nagu need eksootilised taimed vajavad ja seetõttu ei pruugi neist kõige suuremad viljad kasvada.

Kui kasvuhoone on olemas, siis igasugused muud maitsvad saadused saab panna kasvama põllule. Selleks sobivad hästi erinevad kapsad, nii peakapsas, nuikapsas kui ka kale ehk lehtkapsas. Rääkimata porganditest, kaalikatest, peetidest ja kartulitest. Toidulaua rikastavad erinevad maitsetaimed, mida saab kasvatada nii peenral kui kasvuhoones. 

Puuviljad ja marjad toovad sinu lauale marjapõõsad ja viljapuud. Õunad säilivad kaua, istuta paar õunapuud, et saaksid valmistada maitsvaid õunakooke ja küpsetada ahjuõuna. Mustsõstar on hea C-vitamiini allikas ja sobib hästi moosiks, morsiks kui värskelt pudru peale panekuks. 

Mõtle, milliseid taimi ja saaduseid soovid kasvatada ja leia nendele koht. Kasvuhoone aitab sinu valikut suurendada, pakkudes head kasvukeskkonda tundlikumatele taimedele. Erinevad kasvuhooned leiad nii Kaup24 kui ka Hansaposti e-poodidest. Kui kasvuhoone valitud, ära unusta seda õigesti hooldada ja mõelda nii kastmisele kui ka muule, mis sellega kaasneb.

Elad linnas? Leia kasvuhoone kogukonnaaiast!

Toidu kasvatamine ei ole populaarne vaid maal või linnaäärsetes piirkondades, vaid seda saab teha ka linnas. Seda tendentsi ilmestavad hästi kogukonnaaiad. Neid leiab nii suurematest kui ka väiksematest linnadest, et pakkuda huvilistele kohta, kuhu enda saadused kasvama panna. Kogukonnaaed on suurepärane koht, kust saad kasvuhoone leida, kuhu panna kasvama mõned enda maitsetaimed või paar tomatitaime. Aga kasvuhoone pole ainus, mille kogukonnaaiast võid leida, seal on ka mitmeid peenraid, mida saad kasutusele võtta ja hooldada, et endale maitsvat toitu kasvatada.

Kui sul on terrass või rõdu, saad soojemal ajal ka potikestesse panna kasvama erinevaid taimi. Ka mõned tomati sordid sobivad pottides kasvatamiseks ja taluvad õues olemist. Võimalusi, kuidas toitu ise kasvatada, on palju. Selleks ei pea ilmtingimata olemas olema isiklik kasvuhoone või põllumaa, sest ka muid variante on palju.

Kui sulle see lugu meeldis, siis toeta sõltumatut rohelist meediat   Anneta