Ühekülgseks kippuvat toidulauda püütakse rikastada toidulisandite söömisega. Kuid mitte alati pole kõik lisaained tervisele ohutud. Inglismaal uuriti rakkude toimimist pärast rauapreparaatide manustamist. Leiti, et see vabamüügis olev preparaat pole sugugi ilma kahjulike kõrvaltoimeteta.

Raud on oluline element. Paljud naised võtavad toidulisandit pärast rasedust ning seda kasutatakse ka madalast rauasisaldusest tingitud aneemia raviks. Ainuüksi Inglismaal ja Walesis kirjutatakse aasta jooksul välja kuus miljonit rauatablettide retsepti.

Uuringu vanemautor dr Claire Shovlin Londoni Imperial College’i Rahvuslikust Südame ja Kopsude Instituudist ütles, et mehed vajavad keskmiselt 8,7 mg rauda päevas ja täisealised naised umbes 14,8 mg päevas.

100-grammises praes on 3 mg rauda, samas koguses spinatis on 2,7 mg

"Oleks väga raske tarbida toiduga rohkem kui 20 mg rauda,“ ütleb dr Shovlin. Madala sisaldusega toidulisandid, mida saab osta apteegi käsimüügist ja toidupoodidest, sisaldavad tavaliselt umbes 14 mg rauda – see on võrdne päevas saadava annusega. Kui inimesel tekib aneemia, võib arst määrata suurema annuse. See võib olla kuni 65 mg rauda päevas.

Dr Shovlin ja tema meeskond testisid suurendatud annuste mõju inimese endoteelrakkudele arterites ja veenides. Ta töötles rakke raualahusega, mis on sarnane verega pärast ühe rauatableti võtmist. Kümneminutilise töötlemise käigus olid ilmnenud kahjustused. Rakkude DNA parandamise süsteemid aktiveerusid ja olid aktiivsed ka kuus tundi hiljem.

"Kõigil keha rakkudel on DNA parandamise süsteemid, mis võivad teha korda erinevaid rakukahjustusi," selgitas dr Shovlin. "Aga kui lisasime rauda, siis nägime, et need süsteemid töötasid rohkem kui tavaliselt."

Shovlin lisas, et ei ole veel teada, kas laboris nähtud kahju oleks sama inimeste vereringesüsteemis, kuid see näitab, et rakud on raua vastu tundlikumad kui varem arvati.

Dr Shovlini meeskond otsustas keskenduda rauale pärast teateid, et osa inimesi, kes kasutasid rauatablette päriliku hemorraagilise telangiektaasia pärast, märkasid teatatud kõrvaltoimeid: nende ninaverejooksud halvenesid pärast ravi rauapreparaatidega.

Shovlin rõhutas, et määratud lisaraud on vajalik paljudele patsientidele ja kutsus üles inimesi mitte lõpetama oma ravikuure. Ta ütles: "Me ei ole veel selles staadiumis, mil võiksime soovitada arstidel oma lähenemist rauapreparaatide väljakirjutamisele muuta.“

"Paljud inimesed vajavad rohkem rauda - see on väga oluline meie keha normaalseks toimimiseks, kuid igaüks, kellel on probleeme lisarauaga, peaks rääkima oma tervishoiuteenuse osutajaga.“

"See uuring aitab alustada diskussiooni selle üle, kui palju rauda inimesed vajavad ning üritada annust iga patsiendi jaoks kohandada. Praegu sisaldab iga rauatablett ligi 10 korda rohkem rauda, kui on soovituslik meeste päevane annus ja neid annuseid pole muudetud üle 50 aasta. “

Uuringusse mittekaasatud teadlased ütlesid, et raua kahjulikkuse kindlakstegemiseks on vaja täiendavaid uuringuid.

Southamptoni Ülikooli bioloogia lektor dr Claire Clarkin: "See on varajane uuring ühe raku tasemel, on vaja rohkem uuringuid kinnitamaks, kas kogu veresoonkond, mis koosneb paljudest rakutüüpidest, käitub ühtemoodi.
Professor Susan Fairweather-Tait, East Anglia Ülikooli mineraalse ainevahetuse professor, arvas, et  uuringus kasutatud raua vorm ei ole võrreldav sellega, mis leidub elavates inimestes.

Jäta meelde!

• Retseptita müüdavate tablettide rauasisaldus võib kahjustada rakkude DNAd.

• Põhjustab DNA taastussüsteemide pingsamat tööd kuni 6 tunni jooksul.

• Teadlased manitsevad ikkagi määratud toidulisandite võtmist mitte katkestama.

• Tulevikus peaksid arstid mõtlema soovitatavate annuste üle.

• Rauatabletid, mida tarvitavad miljonid inimesed, võivad kahjustada organismi kõigest 10 minuti jooksul, hoiatab uuring.

• Katsed on näidanud, et mineraal põhjustab veresoontes DNA kahjustusi.

• Kuigi uuringuid viidi läbi laboris, mitte elavate inimestega, avastasid teadlased, et toidulisandite rauasisaldus võib olla liiga kõrge ja kahjulik.

• Rauatabletid võivad sisaldada 10 korda rohkem ainet, kui on vajalik.

• Teadlased ütlevad, et tulevikus võiksid arstid mõelda hoolikamalt ja kirjutada välja minimaalseid doose neile, kes seda tõesti vajavad.

 

Kui palju rauda me vajame?

Naised vajavad rohkem rauda kui mehed, et jääda terveks.

Mehed vajavad päevas 8,7 mg rauda, naised 14,8 mg. Naised vajavad rohkem rauda verekaotuse tõttu menstruatsiooni ajal. Rasedad naised võivad vajada ka lisarauda, et tagada kasvava lapse vajadusi.

Enamik inimesi peaksid saama vajaliku rauakoguse igapäevase toiduga.

Head rauaallikad on tumedad lehtköögiviljad, pruun riis, liha ja kala, pähklid ja seemned, munad ja kuivatatud puuviljad.

Umbes kuus miljonit Briti elanikku tarvitavad lisarauda: enamasti aneemia (mis tekib rauavaegusest ja põhjustab väsimustunnet) ravimiseks. 17 mg või väiksem rauapreparaadi kogus päevas ei põhjusta tõenäoliselt tervele inimesele mingit kahju. Suurbritannias aga on madala rauatasemega inimeste päevane annus on umbes 200 mg.

Imperial College’i teadustöö näitab, et on vaja teha täiendavaid uuringuid, et saada teada, kas see kogus on liiga suur.

Rauatablette tuleb hoida lastele kättesaamatus kohas, kuna üledoos võib põhjustada surma.

Lugu on avaldatud ajalehes Daily Mail.

Sarnased artiklid