Esmakordselt on eesti keeles ilmunud taimetoidu kokaraamat, mille koostisosades ei leidu liha, piima ega muna. "Toidud ainult taimedest" näol on tegu 100% taimetoidu ehk vegan toidu raamatuga. Enda retsepte ja taimetoitlaseks saamise lugusid on peale autorite jaganud ka mitmed teada-tuntud Eesti taimetoitlased nagu Tunne Kelam koos Kai Rikkeniga, Pirjo Levandi, Reet Aus ja Lilian Marie Merila. 

"Kuigi raamat sisaldab ainult taimedest koosnevaid toite, ei puudu sealt retseptid kreemikookide ja grillivarraste valmistamiseks," selgitas üks raamatu autoritest Mikk Mägi. "Soovime muuta arusaamist taimetoidust laiemaks kui lihtsalt kapsasalati ja porgandi närimine. Näiteks saab teada, kuidas küpsetada toite ilma munata ning millest valmivad taimsed võilevamäärded ja kotletid. Oluline osa raamatust on ka teadmised taimetoidu teoreetilisest küljest: mida pidada silmas tasakaalustatud toitumisel, kust saavad taimetoitlased rauda, valke ning muid vajalikke mineraale ja vitamiine."

Raamatu autorid, Mikk Mägi ja Loore Emilie Raav, on ise ka taimetoitlased.

Raamat on ilmunud juulis 2012 kirjastuselt Pegasus.

Kui sulle see lugu meeldis, siis toeta sõltumatut rohelist meediat   Anneta