AS Balsnack tutvustas eile kohvikus „Roheline tuba“ tervislikku kergete mahedate einete sarja, millesse kuuluvad speltanisu-, odra-, rukki- ja hernekrõbuskid. Bioneer käis uusi tooteid uudistamas.

Pildistas Katrin Jõgisaar, www.Bioneer.ee

Neli uut toodet on mahedatooted ja tehtud Eestis kasvatatud maheteraviljast. Kõik eined kannavad Euroopa Liidu mahepõllumajandusliku tootmise logo Eesti ökomärki. Selle kuu algusest on mahekrõbuskid müügil kõikides Eesti kaubanduskettides. BalSnacki mahekrõbuskid on suunatud inimestele, kes soovivad valmistada hommikusööki kiirelt, aga mitte loobuda seejuures tervislikkusest toiduvalikul.

MTÜ Eesti Mahe tegevjuht Jaan Nõmmik. Pildistas Katrin Jõgisaar, www.Bioneer.ee

Eesti mahetoitu ja tervislikku toitumist tutvustasid MTÜ Eesti Mahe tegevjuht Jaan Nõmmik, kohviku „Roheline tuba“ perenaine Anne Lind, toitude autorid, suuremad mahetootjad ja AS Balsnack  juhatuse esimees Elmar Rusing.

Kohviku „Roheline tuba“ perenaine Anne Lind. Pildistas Katrin Jõgisaar, www.Bioneer.ee

Juhatuse esimehe sõnul on tootesarja väljatöötamine aega võtnud ligi aasta. „Tootesarja ettevalmistamisel tegime koostööd OÜ Eesti Mahe ja Harju Veterinaarametiga, täna varustab meid maheteraviljadega Avo Mansbergi talu Läänemaalt. Kui hetkel moodustab Eestis toodetud mahetoodete käive 0,25% toiduainete käibest, siis näiteks Taanis on see 8%. Arenguruumi üle 3000 %,“ ütles Elmar Rusing.

Pildistas Katrin Jõgisaar, www.Bioneer.ee

AS Balsnack  juhatuse esimees Elmar Rusing rääkis Bioneerile, et mahetoodetega ollakse alles uue tee alguses. Kui tavaliselt inimesed eeldavad, et mahetoit on väga kallis, siis BalSnack on otsustanud mahetoidu ja tavatoidu hinnavahet vähendada. Ja eriti soodsalt saab uued krõbuskid kätte BalSnacki veebipoest.

Pildistas Katrin Jõgisaar, www.Bioneer.ee

Põllumajandusministeeriumi taimetervise osakonna mahepõllumajanduse büroo juhataja Marika Rubergi hinnangul on Põllumajandusministeeriumil hea meel, et Eesti toiduainetööstus on asunud Eesti maheteravilja väärtustama. „See loob eelduse, et lisaks välismaisele mahetoodangule jõuab Eesti poodidesse ka senisest enam Eesti tootjate kaupa,“ lisas Marika Ruberg.

Pildistas Katrin Jõgisaar, www.Bioneer.ee

Esinejad tuletasid osalejatele meelde ka tõsiasja, et mittemahedast toorainest toit ei ole alati odavam lahendus, sest tarbides rohkete lisakemikaalidega toitu, maksame me lõpuks säästetud raha apteekidesse. 

Pildistas Katrin Jõgisaar, www.Bioneer.ee

Kohviku „Roheline tuba“ meeskond pakkus külalistele maitsmiseks mitut eri rooga, mis valmistatud mahedatest krõbuskitest Kaarina Nauri retseptide järgi ja kohviku „Roheline tuba“ koka Eda Vahopski käe all. Tegemist on esimeste täielikult Eesti maheteraviljadest toodetud hommikueinete sarjaga.

AS Balsnack www.balsnack.ee on 1992. aastast tegutsev Eesti kapitalil põhinev suupisteid tootev ettevõte, mis toodab nii koduturule kui ekspordiks Eesti kamajahust valmistatud kamapalle ja täisterakrõbuskeid, samuti kartuli- ja maisikrõpse, praetud ja maitsestatud leivakrõbuskeid ning linnutoitu. 2010. aastal tuli Balsnack turule mahetoodetega, et pakkuda üha nõudlikumale tarbijale tervislikku Eesti toitu.

Tulundusühistu Eesti Mahe asutati 2003. aastal. Asutajaliikmeteks oli 35 talupidajat, osaühingut ja aktsiaseltsi. Ühistu eesmärgiks on liikmete teenindamine tunnustatud mahepõllumajanduslik saaduste tootmisel, käitlemisel, turustamisel ja tulukuse suurendamisel. Ühistu tegevusaladeks on tunnustatud mahepõllumajanduslike saaduste varumine, töötlemine, hoiustamine ja turustamine. Ühistu liikmeks võib olla Eestis asuv füüsiline ja juriidiline isik, kes kasvatab tunnustatud mahepõllumajanduslikke saadusi. Ühistu on avatud uutele liikmetele.

Vaadake Bioneeri fotomeenutust ürituselt: http://www.bioneer.ee/galerii

Kui sulle see lugu meeldis, siis toeta sõltumatut rohelist meediat   Anneta