Homme, 12. novembril tasub sammud seada Lääne-Harju valda, kus kell 12 Paldiskis (Coopi juures) ja kell 13 Laulasmaal (Selveri juures) avatakse Eesti esimesed taastuvenergial töötavad toiduringluskapid!

 

  • Toit ja aiandus
  • 11. november 2021
  • Foto: Lääne - Harju valla maastik Padisel. Janek Jõgisaar, Bioneer.ee

Kohapeal annavad kappide ehitusest, toimimisest ja kasutamisest ülevaate kõik seotud osalised. Nendeks on kogukondliku algatuse Rohelise Vald eestvedaja Kairi Niinepuu-Mark, Lääne-Harju vallavanem Jaanus Saat, AS Alexela tegevjuht Aivo Adamson ning Sunly City juhataja ja asutaja Priit Lepasepp. Värskest SEI Tallinna tehtud Eesti toidujäätmete ja toidukao tekke uuringust annab ülevaate Keskkonnaministeeriumi esindaja.

Kapist päästetud toiduainetest valmistatud sööki pakuvad Paldiskis Anne Koogikodu ja Lalulasmaal Ott ja Matilda kohvik.

Reedel avatavad toiduringluskapid on Eestis esimesed omataolised, sest seni ei ole siia veel päikeseenergial töötavaid kappe rajatud. Toiduringluskapi idee valideerimiseks paigutati kevadel toidukapi prototüüp Laulasmaale, kus see õigustas end täielikult ning andis tõuke ehitada valmis päikeseenergial toimivad toiduringluskapid.

Toidukappide rajamise taga on kogukondlik algatus Roheline Vald ning projektipartnerid Lääne-Harju vallavalitsus, Alexela ning Sunly City.

Lääne-Harju vald asub Loode-Eesti rannikul Harjumaa lääneosas. Lääne-Harju kogukonna algatusena loodud idee Roheline Vald on toonud kokku kogukonna, teaduspargid, teadlased ning vallavalitsuse, et liikuda valdkonniti jätkusuutliku elukorralduse poole. Rohelise valla eesmärkideks on luua eeldused, olla eeskujuks, innustada ja tunnustada kohalikke inimesi, kogukondi ning ettevõtteid oma tegevustes enam praktiseerima jätkusuutlikke valikuid ning säilitada kodukoha loodus- ja kultuuriväärtused ning tagada elanikele täisväärtuslik elukeskkond.