Üha enam inimesi eelistab aeg-ajalt taimset toitu, et teha head enda tervisele ja keskkonnale. Anna ka sina sel jõuluajal sealihale pisut puhkust ning naudi traditsioonilisi jõululemmikuid uues kerges vitamiinirikkas kuues.

Kuna tänavu langeb jõululaupäev teisipäevale, valis Taimne Teisipäev välja neli imemaitsvat jõuluretsepti, mis meeldivad kindlasti kogu perele. Head katsetamist!

Läätsepikkpoiss

Pikkpoiss on terve pere lemmik ja meeldib väga ka lastele. See imemaitsev taimne pikkpoiss koosneb peamiselt läätsedest – seetõttu on ta väga toitev, tervislik ja taskukohane. Kõrvale sobib serveerida näiteks ahjukartulit, riisi, kartulipüreed või hoopis küpsetatud köögivilju.

Taimsed verivorstid ehk norivorstid

Taimsed norivorstid on nii maitselt kui välimuselt väga sarnased tavalistele verivorstidele – proovi järgi! Soovitame krõbedaid verivorste serveerida pohlamoosiga.

Mahlane kihiline köögiviljasalat ehk kasukas

Seda hitti saab serveerida külma eelroana või salatina põhiroa kõrvale. Lisaks suurepärasele maitseelamusele saab kasukasalatist hulgaliselt vitamiinirohkeid köögivilju, mille järele keha pimedal ja külmal ajal eriti januneb.

Piparkoogitort

Selles retseptis saavad kokku tordi mahlane tekstuur ja piparkookide imeline vürtsikus – tulemus on suurepärane! Pealgi on tordi valmistamine väga lihtne. Julgeme garanteerida, et kui tordi tegemise nendel jõuludel ette võtad, ei jää see viimaseks korraks!

Kõigi piktide ja retseptide autoriks on Sandra Vungi-Pohlak, kelle tegemisi, retsepte ja  saab jälgida  lehel www.taimetoit.ee

Kui sulle see lugu meeldis, siis toeta sõltumatut rohelist meediat   Anneta