Eesti parim mahetootja 2015 on Kopra Karjamõis OÜ Valgamaalt, mis tegeleb nii mahelooma- kui taimekasvatusega ning aktiivselt ka toodangu turustamisega. Parim mahetoode 2015 on MTÜ Liivimaa Lihaveise toodetud eelküpsetatud mahe rohumaaveise ribi „Agnes“.
- Toit ja aiandus
- 6. september 2015
- Pildistas Janek Jõgisaar, Bioneer.ee
„Põllumajanduse jaoks üldiselt keerulisel ajal on mahesektor üks väheseid, mis näitab stabiilset kasvu,“ ütles maaeluminister Urmas Kruuse. „Mahetoodangul on lojaalne ja pidevalt kasvav tarbijaskond nii meil kui mujal. Seepärast rõõmustab, et Eestis nähakse mahetootmises selget tulevikku – seda näitab järjest kasvav mahetootjate ja –töötlejate arv.“
Vabaõhumuuseumis, 6. septembril toimunud leivapäeval anti välja tiitlid „Parim mahetootja 2015“ ja „Parim mahetoode 2015“.
„Parim mahetootja 2015“ on Kopra Karjamõis OÜ Valgamaalt, mis tegeleb väga mitmekesise mahetootmisega, kasvatades nii lambaid, kodulinde kui teravilja, köögivilju ja marju. Teise preemia sai Saidafarm OÜ Harjumaalt ja kolmanda koha Silver Visnapuu Alakonnu talu Võrumaal.
„Kopra Karjamõis väärib tunnustust eelkõige sellepärast, et nad otsivad pidevalt uudseid lahendusi ja säästlikke tootmisvõimalusi ning tegelevad ka oma toodangu väärindamise ning turustamisega,“ ütles Airi Vetemaa Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutusest. „Ettevõttel on väga lai eraisikutest kliendivõrgustik, lisaks müüvad nad oma tooteid toitlustusse ja jaekaubandusse. See on ettevõte, kus ei ole jäädud arengus paigale, vaid otsitakse pidevalt uusi suundi ja lahendusi - ideed saavad teostatud ja toimivad.“
Parimaks mahetooteks valiti MTÜ Liivimaa Lihaveise toodetud eelküpsetatud mahe rohumaaveiseribi „Agnes“, teise koha sai Turbi Kitsekasvatustalu Turbi kitsekohupiim ja kolmanda Rabafarm OÜ mahe kevadine rabarberinektar Rabarby. Leivapäeva külastajate lemmikuks valiti OÜ Pagar Võtaks Šokolaadibrownie, teise koha pälvis LaMuu Kirsijäätis ning kolmanda koha sai Pajumäe Piim OÜ Mahe rosina-kookose kohupiimakreem.
„MTÜ Liivimaa Lihaveise toodetud eelküpsetatud mahe rohumaaveiseribi on väga hästi läbimõeldud kvaliteetne lihatoode, millel lisaks headele maitseomadustele ja kasutusmugavusele on ka atraktiivne pakend,“ ütles Airi Vetemaa. „Tegemist on esimese sellist tüüpi mahelihatootega meie turul. Lisaks väärib tunnust ettevõtte poolt tehtud töö maheda rohumaaveiseliha turule toomisel ja propageerimisel.“
Lisaks märgiti konkursil ära järgmised mahetoojad ja -tooted:
Rait Verrev / Palsam AVR OÜ – tunnustus uudsete mahetaimekasvatustehnoloogiate rakendamise eest;
OÜ FIO (Peri Mahemõis) – tunnustus maheköögiviljakasvatuse ja mahepõllumajanduse tutvustamise eest;
OÜ Põlde Mahetalu – tunnustus hästi toimiva pereettevõtmise eest;
Reeno Sikk – tunnustus mahearbuuside kasvatamise eest;
Remedyway OÜ - tunnustus Eesti tatra väärindamise ning kvaliteetsete toodete turuletoomise eest;
Sirloin OÜ – tunnustus eheda puhta maitsega lihatoodete valmistamise eest;
OÜ Wilawander - tunnustus kodumaise tooraine oskusliku kasutamise eest mahejookide valmistamisel;
OÜ Loodusvägi – tunnustus väiketootjate mahetoodangu Eesti ja välisturgudele aitamise eest.
Tootjakonkursile kandideeris kaheksa mahetootjat üle Eesti. Parima mahetoote konkursile esitati kokku 39 toodet 16 töötlejalt. Parima tootja ja toote valisid välja erialaspetsialistidest koosnevad hindamiskomisjonid.
Konkursid korraldas Põllumajandusministeeriumi tellimusel Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus koostöös Mahepõllumajanduse Koostöökoguga. Parima mahetoote valimisel tehti koostööd Eesti Kulinaaria Instituudiga. Parimat mahetootjat ja –toodet valiti kuuendat korda.
Eesti Vabaõhumuuseumis korraldatud leivapäev on osaks tänavu esmakordselt tähistatavast Eesti toidu kuust, mille raames toimub septembrikuu jooksul üle 30 kodumaisele toidule pühendatud sündmuse. Eesti Toidu kuu jooksul toimuva kohta loe lähemalt veebilehel www.eestitoit.ee.
Kui sulle see lugu meeldis, siis toeta sõltumatut rohelist meediat Anneta
