Selle nädala veganretsepti autoriks on Svetlana Zelentsova, kelle loomingut saab järgida Vegguru.eu blogis

Sellest kogusest jätkub ühele jäätisesõbrale.

2 mangot

1/3 purki kookospiima (400 ml purgist)

1-2 tl agaavisiirupit (saab ka ilma, ent maiasmokkadel tasub lisada)

Koori ja tükelda mango. Pane kõik koostisosad blenderisse ja püreesta. Vala jäätisevormidesse või muudesse sobivatesse karpidesse ja aseta vähemalt 4 tunniks sügavkülma. Kui jäätis jääb sügavkülma pikemaks ajaks, siis tõsta enne serveerimist 15-20 minutiks tavalisse külmikusse.

Kui sulle see lugu meeldis, siis toeta sõltumatut rohelist meediat   Anneta